La carte

À partager

• Croquetas de jamón serrano9 €Guindillas — 5 pièces
• Croquetas vieux cheddar et truffe11 €5 pièces

Plats

• Salade de quinoa à la feta et courge grillée16 €Sucrine, quinoa, herbes de saison, oignons rouges, vinaigrette miel et moutarde à l'ancienne
• Salade César à notre façon16,50 €Sucrine, poulet croustillant, œuf poché, sauce aux anchois, parmigiano
• Burger de pulled pork fumé16,50 €Poitrine de porc à la Chinata effilochée, coleslaw, mozzarella, frites fraîches
• Fish & chips17 €Poisson du marché, sauce tartare, frites fraîches
• Cottoletta de porc aux fines herbes17 €Côte de porc de 300 g marinée, chapelure aux herbes, sauce béarnaise, frites fraîches et salade

Menu enfant 12 € (jusqu'à 13 ans), midi et soir — par exemple un fish & chips.

Viandes

• Croquetas de jamón serrano9 €Compotée d'oignons et guindillas — 5 pièces
• Ravioles vapeur12 €À la pluma de porc caramélisée — 5 pièces
• Crispy de poitrine de porc13 €Émulsion de pomme de terre et romarin brûlé, sirop de miel à l'ail noir — 5 pièces
• Tartare de bœuf à l'asiatique13 €Cornichons, câpres, échalotes, sauce asiatique maison — 5 pièces
• Planche de jambon de Cebo Ibérico19 €

Végétariens

• Assiette de frites6,50 €Aïoli, ketchup, sauce chipotle — sauce au choix
• Croustillant de pomme de terre11 €Émulsion au vieux comté, caramel de vin jaune — 5 pièces
• Halloumi11 €Compotée de raisin au piment d'Espelette, salade d'herbes fraîches — 5 pièces
• Croquetas vieux cheddar et truffe11 €5 pièces
• Rouleau de pâte filo, miel, sésame et feta10 €Purée de petits pois à la menthe fraîche — 5 pièces

Poissons

• Calamar grillé14 €Persillade au beurre fumé et piment d'Espelette
• Ravioles de crevette à l'asiatique13 €Sauce aigre-douce au combava — 5 pièces
• Accras de morue12 €Purée de chou-fleur caramélisé, bonite séchée, gel citron, sauce teriyaki — 5 pièces

• Brioche perdue11 €Caramel au lait concentré, chocolat blanc rôti, chantilly à la vanille de Madagascar (10 à 15 min)
• Parfait glacé caramel et beurre de cacahuète9 €Pralines de cacahuètes et sauce chocolat
• Mousse au chocolat au Toblerone9 €

Rouges au verre

• Chénas* — En Rémont4 €Domaine Côtes Rémont
• Vin de France, Rhône — La Cuvée de Louis6,50 €Bastien Jolivet
• Bordeaux* — Ipsum, carménère5,40 €Vignoble Siozard

Rouges à la bouteille

• Chénas* — En Rémont23 €Domaine Côtes Rémont
• Bordeaux* — Ipsum, carménère27 €Vignoble Siozard
• Vin de France, Rhône — La Cuvée de Louis36 €Bastien Jolivet
• Hautes Côtes de Nuits*47 €Domaine Bertagna
• Mercurey* — La Perrière49 €Domaine Brintet
• Cahors* — Malbec51 €Château Lagrézette
• Côtes du Roussillon* — Les Sorcières52 €H. Bizeul, Clos des Fées
• Crozes-Hermitage* — Equis59 €Domaine des Lises, M. Graillot & T. Schmittel
• Saint-Joseph* — L'Instinct59 €Bastien Jolivet
• Châteauneuf-du-Pape* — Classique79 €Domaine Saint-Préfert
• Chassagne-Montrachet* — Vieilles Vignes84 €Thomas Morey
• Saint-Émilion Grand Cru*88 €Château Edmus

Rosés

• IGP Atlantique — au verre3,50 €Château de Clauoset
• IGP Atlantique — Mer Plage, bouteille19 €Château de Clauoset

Blancs & bulles au verre

• IGP Pays d'Oc — Terres Blanches (muscat)3,70 €Frontignan
• Bordeaux* moelleux4,50 €Château Lapinesse
• Vin de France, Alsace — 1, 2, 3 Soleil (bio)4,90 €Domaine Maurice Griss
• Prosecco6 €Effervescent
• Côtes-du-Rhône*7,80 €Domaine Gallety

Blancs & champagnes à la bouteille

• IGP Pays d'Oc — Terres Blanches (muscat)21 €Frontignan
• Bordeaux* moelleux24 €Château Lapinesse
• Vin de France, Alsace — 1, 2, 3 Soleil (bio)25 €Domaine Maurice Griss
• Cahors* — Petites Merveilles31 €Château Lagrézette
• Alsace* — Riesling Sonnenberg (bio)33 €Domaine Maurice Griss
• Côtes-du-Rhône*36 €Domaine Gallety
• IGP Saint-Guilhem — Petit Trélans37 €Vermentino et chenin — Alain Chabanon
• Bordeaux* — Clarendelle39 €Sauvignon, sémillon, muscadelle
• Champagne brut40 €Poinsot
• Chablis*45 €William Fèvre
• Pouilly-Fumé* — Le Tronsec46 €Joseph Mellot
• Vin de Corse Sartène* — Cuvée Vassilia53 €Domaine Fiumicicoli
• Côtes de Provence Sainte-Victoire* — Hydropathe58 €Domaine des Diables
• Saint-Joseph* — Clé de Sol59 €Bastien Jolivet
• Champagne Brut Réserve75 €Veuve Clicquot
• Pouilly-Fuissé*78 €Domaine Paquet
• Meursault* — Les Narvaux126 €Alex Gambal

Cocktails

• Moscow Mule9 €Vodka Absolut, citron vert, ginger beer
• Spritz9 €Aperol, prosecco, orange, Abatilles gazeuse
• Mojito9 €Rhum, menthe, limonade
• Gin tonic9 €Gin Bombay Sapphire, Schweppes, baies de genièvre, concombre
• St-Germain11 €St-Germain, prosecco, citron, Abatilles gazeuse
• French Mule — notre best-seller11 €Liqueur de fleur de sureau St-Germain, citron vert, ginger beer

Bières en bouteille 33 cl

• Corona5 €
• 1664 blonde 0 %5 €
• MIRA blonde6 €
• MIRA blanche6 €

Jus frais & smoothies

• Jus d'orange pressé4,50 €
• Thé glacé citron-combava maison4,20 €
• Iced coffee à la noisette4,80 €
• Jus de bissap maison4,80 €
• Smoothie framboise & myrtille6 €Au lait d'amande
• Smoothie mangue6 €Gingembre, eau de coco et citron vert

Boissons fraîches

• Sirop à l'eau2,30 €Grenadine, menthe, citron, pêche…
• Abatilles plate ou gazeuse 1 L3,20 €
• Diabolo3,40 €Grenadine, menthe, citron, pêche
• Coca-Cola ou Coca-Cola Zero 33 cl3,50 €
• Orangina 25 cl3,50 €
• Limonade 25 cl3,50 €
• Fuzetea 25 cl3,70 €

Boissons chaudes

• Expresso1,70 €
• Café allongé1,80 €
• Double expresso2,50 €
• Cappuccino3,20 €
• Thé Kusmi Tea3,50 €